4月6日-4月9日健康食谱
01
每日特写
4月6日星期二
中餐：白米饭肉末鸡蛋羹
鱼香肉丝紫菜虾皮汤
午点：牛奶发糕
4月7日星期三
中餐：软米饭油豆腐烧冬瓜
清炒西兰花西红柿肉丝汤
午点：山药粥鹌鹑蛋
4月8日星期四
中餐：燕麦饭辣子鸡
芹菜香干芋艿汤
午点：香蕉蛋糕
4月9日星期五
中餐：粗粮饭胡萝卜炒牛肉
粉丝包菜鲜蔬芙蓉汤
午点：炫彩小汤圆
02
一周美食
03
下周预告
下周营养食谱预告
04
学龄前儿童膳食小知识
七大营养素之脂类
脂类是脂肪及类脂的总称，是机体的重要组成成分；脂肪是脂肪酸及甘油的化合物，富含脂肪的食物有动物油和植物油；类脂，主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇脂等
脂肪的功能：
一、氧化提供能量
二、某些荷尔蒙激素的合成前体
三、促进脂溶性营养素的吸收
类脂的功能：
一、类脂的主要生理作用是细胞膜结构的基本原料
二、用于激素的合成。
含脂肪较多的食物，如各种油类：花生油、豆油、菜油、麻油，猪油；食物中的奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生，核桃，果仁，芝麻中也含有很多脂肪，日常生活中，蛋糕油条含脂肪也多。
在儿童膳食中用选择溶点低，消化吸收率高，含脂溶性维生素和必需脂肪酸较多的脂肪，一般的说植物油比动物油脂好，消化率均在95%以上，亚油酸含量丰富，并含有大量维生素。
希望所有的宝贝们都好好吃饭~健康成长！
非常感谢各位老师们的辛苦付出！
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