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真媳妇压面机在制作面条的时候主要是等到面粉已经和水充分的搅拌均匀 时候，代替传统的揉面的方式进行面条的制作。真媳妇压面机在使用过程中不仅能够制作面条，同时它还能实现吞皮、糕点、面点等食品的制作。使用真媳妇压面机制作出来的面条在经过充分的受压之后，大大的增强了面筋的强度，让面条食用起来更加具有韧性和口感。