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今年荔枝价格暴涨,就是这4点原因造成的 [复制链接]

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走到市场上,看到现在荔枝上市,价高得离谱,有些品相好的荔枝,标价36元每斤,真的差点吓破了我的胆。

此时此刻,我想到一句古诗:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。这句千古传唱的古诗,就反映出荔枝的珍贵和帝王家室的生活状态。这种水果,天生丽质,谁都难以自弃。还有一句古诗,是苏轼在荔枝成熟季节写下的:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。这些古诗词都无不为荔枝营销作足了广告。也就是从那个时代开始,荔枝的名声与市场广告就打开了,而且一直流传至今。这是古代荔枝的推广销售。我们言归正传答题。

现在这个时候,早熟的荔枝陆续上市,而其他品种的荔枝还没成熟,这些早熟的品种抢先上市,价格高,也就没有什么奇怪的了。但奇怪的是,现在市场上荔枝的价格的确比往年高出太多,这是什么原因呢?我们从市场、销售、果农、流通等几个方面来看看原因吧!

第一,早熟品种价格抢先上市价格肯定高。

现在上市的荔枝都是早熟品种。相对来说,这个品种的荔枝数量较少,果农种植面积不大,他们抢先上市,就是为了错开集中上市,能够卖上好价钱。因此,我们看到,现在荔枝的价格高,这是很正常的事。“物以稀为贵”的道理千百年来人们都懂。但,现在市场上每斤荔枝20元以上,确实高出往年太多,显得很不正常。如果让我们说价高的原因,还是市场早熟荔枝供应量太少,消费者需求量又很大,从而导致出市场供不应求的局面。

第二,去年的暖冬天气对荔枝成花期影响甚大。

因为去年荔枝价格大跳水,从果农后来的反馈信息来看,去年是荔枝丰收的“大年”,根据果树生长周期管理来看,去年荔枝结得多,消耗了大量养分,导致今年果树花量锐减;并加之今年春节期间,天气炎热,还未到荔枝正常花期,有些花胎在相对适宜温度中出现花芽,而真正到了荔枝花期,荔枝树开花减少,坐果率严重下降,自然产量就创新低。这也就不奇怪现在上市的早熟荔枝产量少,而促生了价格过高上涨的原因。

第三,从产区来看今年是荔枝“小年”。

水果市场有一个很普遍的规律,比如去年水果大年,市场供求量不断增多,价格就一路走低,甚至出现了果子挂在树上无人摘而烂掉的严重现象。一般情况下,去年出现荔枝“大年”,今年肯定就是“小年”,如果正常情况,大约就如此循环。今年本身就是荔枝“小年”,又受天气影响,荔枝供求市场量不大,自然价格上高涨;加之,目前市场上的荔枝大多是本地品种,外来荔枝量少,而且人们对早熟荔枝非常抢鲜一口,市场缺口大,价格自然就上去了。

第四,现在人工费、运输费等不断翻番。

今年荔枝价格高,还不能忽视一个重要的原因,就是果农栽种、作务果树的成本一路飙升,农药、化肥、机耕费,采果、装箱、运输费,还有人工费等等,各个环节的费用一年比一年高,这样的钱都要加在荔枝商品价值里。作为水果经销商,他们的利润还要包含其中,这样算下来,你感觉荔枝价格不涨能行吗?但如此高的价格,还是超出了消费者的心理预期。

当然,随后再过一个月,荔枝产区的中熟荔枝集中上市,到那时,荔枝价格可能会降下来一些,但估计降价幅度不会太大,本身果农出产的荔枝产量就下降了。总之,今年的荔枝价格贵,这已经成了铁定的事实。我们也不要对日后抱着降价的心理,今年荔枝的价格不会出现过山车的忽高忽低现象,总体价格在荔枝集中上市后,大致就是在8~10元/斤左右,再高也不会高到哪去。但绝不会出现去年市场上荔枝价格在1.5~2元之间,还有很多偏远的农村地区荔枝0.5元/斤烂在树上,也没人收购的惨象。

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